Unsere Werte

Strandhotel am Weissensee

Blume

Unsere Blume ist Symbol und Erinnerung für unsere Werte, für das was uns ausmacht und was der Grund und die Motivation für unsere Arbeit an diesem wunderschönen Ort sind.

Sie ist das Symbol für unsere Begeisterung für die Einzigartigkeit unseres Heimatortes, mit seiner Natur und seiner Ruhe. Die Natur ist unser Rahmen und unser Halt. Wir lieben sie und alle ihre Lebewesen und freuen uns an der Fülle ihrer vielfältigen Geschenke von bester Qualität für den bewussten und echten Genuss.

Natur

Sie ist unsere Quelle. Sie schenkt uns Energie und Kraft. Nimmt uns auf in ihren Schoß. Lässt uns versinken. Zeigt uns die Verbindung - zu uns selbst. Wir danken all denen, die dafür gesorgt haben, dass die Natur hier am Weissensee geachtet wurde. Die Alten, die wussten, irgendwann kommt die Zeit, da wird die Natur die Attraktion sein.

Ruhe

Es ist laut geworden in unserer Welt. Laut draussen. Und laut in uns drin. Wir suchen die Ruhe draussen, damit wir sie auch in uns wieder finden können.

Hier haben wir sie. Für Dich.
Deine Zeit - Dein Leben.

Liebe & Mitgefühl

Große Worte. Werte, die wir in das Zentrum unserer Tätigkeit gestellt haben. Weil wir an sie und ihre Kraft glauben. Weil wir sie uns und anderen in jedem Moment schenken möchten.

Zwei Frauen entspannen in der Sonne am Weissensee

Freude

Freude: Sie ist unser Kompass. Wo Freude zu Hause ist, da strömt die Energie mühelos dahin. Wir folgen ihr. Kummst Du a mit?

Kissen in den Zimmern Strandhotel am Weissensee

Qualität

Sie wird dort wo Liebe, Mitgefühl und Freude zu Hause sind zur Selbstverständlichkeit. Wir übersetzen sie außerdem in 100%ige biologische Zutaten für unsere Küche und euren und unseren Körper. Weil ihr und wir es uns wert sind.

Genuss

Die vegetarische Küche bedeutet Genuss auf allen Ebenen. Vom Gaumen bis zu den Haarspitzen für jede Körperzelle! Wir nehmen Di' mit auf eine Abenteuerreise der pflanzlichen Genüsse!

Raum der Stille im Strandhotel am Weissensee

Bewusst

Weil im bewussten Sein so vieles klar wird und ist - unser Umgang mit uns selbst, mit anderen und mit der Natur, die uns umgibt. Dafür und damit arbeiten wir und freuen uns über jede/n der daran teilhaben möchte.

Willkommenskarte Strandhotel am Weissensee

Echt

Echt: So wie uns der Schnabl gewachsen ist. Unser Herz weit offen.

Christian Halper

Christian Halper ist Eigentümer des Strandhotels am Weissensee und Gründer und Gesellschafter der vegetarischen TIAN Restaurants in Wien und München, des TIAN Bistros in Wien sowie des neu eröffneten Venuss, das zu 100% auf pflanzliche Zutaten setzt.

Die vegetarische Küche ist ein Geschenk.

Ein Geschenk für unseren Genuss, unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit, für alle Lebewesen unserer Erde, für unsere Erde selbst, für unseren inneren Frieden und die Entwicklung unseres bewussten Seins. Dieses Geschenk möchte ich teilen - und dieser wunderbare Ort des Weissensees bietet für dieses Geschenk mit unserem vegan-vegetarischen Hotel und Restaurant den perfekten Rahmen. Ich wünsche Ihnen einen genussvollen und erfahrungsreichen Aufenthalt im Strandhotel!

Christian Halper
Eigentümer

Schön, dass Sie den Weg in unser vegetarisches Genusshotel gefunden haben und wir das Glück, von dem wir täglich erfüllt sind, mit Ihnen teilen dürfen. Dass ich das Glück habe, an einem Ort zu arbeiten bei dem sich persönliche Werte mit beruflichen verbinden, bedeutet für mich selbst dem Himmel nahe zu sein. Am Weissensee finden Sie nichts als ursprüngliche Natur. Hier in diesem Stück vom Paradies scheint die Zeit manchmal still zu stehen. Am Ufer des höchstgelegenen Badesees im Alpenraum liegt unser Strandhotel in der Idylle von Neusach am Weissensee; es ist das perfekte Refugium, um vom Alltag abzuschalten. Hier ist es ein leichtes zu sich selbst zu finden und sich mit der Natur zu verbinden.

Paul de Cillia
Direktor

Paul de Cillia im Gespräch über unsere Werte

Paul de Cillia

Andreas Leib

Seit mehr als 10 Jahren schätze ich die Aufregung und die Atmosphäre während der Zubereitung, dem Kochen, Abschmecken und Anrichten. Das alles macht für mich die Perfektion eines jeden Gerichtes aus.

Auf meinen Reisen haben mich Eindrücke aus der ganzen Welt zu dem gemacht, der ich heute bin. Wobei das Tian in München mich mit meiner wahren Liebe - dem veganen Kochen - bekannt gemacht hat. Diese Leidenschaft gebe ich gerne weiter.

Als erstes rein vegetarisches Genusshotel legen wir - der Inspiration und Vision unseres Gründers Christian Halper folgend - den Grundstein für ein völlig neues kulinarisches Urlaubserlebnis in Österreich. Wir vereinen das Beste aus der Region mit Raffinesse und zaubern daraus einzigartige vegetarisch-vegane Gerichte, die auch Fleischliebhaber überzeugen. Ob an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet, beim Mittagessen oder unserem mehrgängigen Abendmenü – wir zeigen Ihnen, wie facettenreich und aufregend ein pflanzliches, klimaschonendes Menü sein kann, das Körper, Geist und Seele rundum gut tut!

Bei der Auswahl all unserer Produkte bevorzugen wir eine biologische und nachhaltige Herkunft, weil uns die Natur und Ihr und unser Wohl am Herzen liegen.

Gerne teile ich meine Leidenschaft für das Kochen in Kochkursen oder während unseren "Kitchen Talks". Sprechen Sie mich einfach an!

Andreas Leib
Küchenchef