Blume

Im Rahmen unserer Halbpension nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die unendliche Vielfalt aller Arten von Gemüse, Getreiden, Hülsenfrüchten und Saaten und komponieren daraus eine Menüfolge, die zeigt was in der veganen Küche möglich ist.

Zur Einstimmung servieren wir Ihnen einen kleinen Gruß aus der Küche. Im Anschluss folgen eine Vorspeise, knackige Salate und Gemüsevariationen und Ihr Wunschgericht zum Hauptgang, bevor wir den Abend mit einem köstlichen Dessert ausklingen lassen. Bei der Hauptspeise haben Sie freie Wahl zwischen zwei verschiedenen veganen Gerichten - stets nach dem Motto "Geschenke unserer Erde" oder "Zurück zu den Wurzeln". Wir achten auch immer auf glutenfreie Alternativen. Unsere Mitarbeiter informieren gerne über Zutaten und eventuelle Allergene.

Für Gäste in unseren Appartements ist das Abendmenü zu folgenden Preisen zubuchbar:
4-Gang-Genussmenü: € 54 pro Person

Für externe Gäste bieten wir - je nach Verfügbarkeit - unser Abendmenü zu folgenden Preisen an:
4-Gang-Genussmenü: € 74 pro Person

Bitte um Reservierung bis 14:00 Uhr, damit wir Ihnen Ihren Platz sichern können. Reservierung je nach Verfügbarkeit.

Essenszeiten: täglich von 18:30 Uhr bis 20:30 Uhr

Erkunden Sie hier unseren Weinkeller und finden Sie Ihre perfekte Begleitung zum Menü!